Le barillet est une petite pièce cylindrique en forme de tonneau qui signifie littéralement petit baril.
Il s’agit donc le plus souvent d’un cylindre creux plus allongé qu’une bague.
Le terme barillet est utilisé pour les armes,  c’est un magasin cylindrique mobile autour de son axe et formé par l’ensemble des alvéoles destinées à recevoir les cartouches d’un revolver.
En matière de serrurerie, le barillet d’une serrure est un terme communément employé pour désigner un cylindre ou un canon. Le barillet est un terme générique qui peut définir un cylindre européen, une batteuse, un cylindre rond, un cylindre à languette ou un jeu de cylindre.  Il permet de verrouiller et déverrouiller la serrure.
Ce nom repris comme un terme de serrurerie vient du fait que le canon d’une serrure est souvent rond et allongé, et qu’il contient la plupart du temps des goupilles logées dans les cavités du cylindre.

barillet vachette

Exemple de barillet de serrure